早餐•2019年10月10日

#早餐•2019年10月10日#
2019年10月的作品
尺寸：6”x3”翻糖蛋糕
蛋糕体：巧克力慕斯
抹面：65%巧克力甘纳许
奶油：Nutella Ferrero Hazelnut
馅料：香蕉、杏仁碎
难度：低
时效：冷藏3-5天食用完（蛋糕体开始算起）

总于做出成功的翻糖蛋糕✌🏻糖皮翻盖蛋糕没有裂开🙅🏼没有变湿变黏🙅🏼造型也没有出现裂纹🙅🏼
蛋糕制作三天内室温放置没问题👌🏻
第四天放冷藏糖皮开始变黏😅

这翻糖蛋糕做给妈妈和侄儿生日🎂两位刚巧岁数都是6⃣️字头😊希望他们喜欢㊗️你们生日快乐🎊🎉

2019-10-10