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蔡澜弟子 做过

白馒头(一次发酵)

500克中筋面粉、5克安琪高活性干酵母、20克奶粉、250克水,虽然未做到揉面1500次,800次肯定是有的,馒头既松软又有咬劲,不错!

2019-10-10

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