番茄炒蛋（西红柿炒鸡蛋）

🔓快手下饭菜之番茄炒蛋🍅🥚
🧺 鸡蛋3个，西红柿2个，蒜1～2瓣
🧂 盐｜生抽｜糖
1⃣️ 打鸡蛋➕少许盐，西红柿去蒂切块，蒜切片
2⃣️ 热锅凉油少许➡️下鸡蛋摊炒铲碎成块至9分熟出锅备用
3⃣️ 油少许➡️蒜片炒香➡️下西红柿➕少量盐➡️翻炒直至出泥状（需要耐心）➡️加入少量水炒出茄汁状
4⃣️ 放入摊好的鸡蛋碎，翻炒几下➡️放两勺生抽（吃饭用的勺不是汤勺！可根据自己口味适量增减）➕少许白糖➡️调味口感不酸咸香即成功
5⃣️ 翻炒出锅乘盘🥘🌟走起！～#晚餐•2019年10月12日#

2019-10-12