新手手揉，低卡减脂100%黑麦全麦面包

是第一次做面包，真的很认真很用心的按照方子做的。种面团在冰箱里发酵8小时，再常温发酵了1小时。除了种面团发酵后拿出来忘记揉搓排气了，其他步骤一个没落下。家里的烤箱没有发酵功能，就按照方子里面的方法发酵的。烤出来的效果还是挺满意的嘻嘻！只想说，这个方子真的很棒！！还有就是我这个刀子割的真是太难看了哈哈哈…

2019-10-13