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超萌日式牛奶卷

把方子改了点点,400克高精粉变成320克高精粉和80克全麦粉,全麦粉用的王后的粗麦粉,喜欢这种看得到麦麸的全麦粉。做时忘了全麦粉吸水率不一样没减牛奶的量,感觉水量大了点,下次做要减10-20克更好,烤出来当下周的口粮。

2019-10-13