八寸戚风（圆模）

#八寸#
有些步骤没规范 像每次22g加
是随意的
出炉后震两下就塌下去了
无论是蛋糕卷还是戚风 脱模后皮儿都不完整

170°40min. 开始自我反思..
下次模具不刷油试试

2019-10-13