全麦蔓越莓软式欧包（免揉）

第一次欧包成就达成！因为没有面包机手揉又废所以尝试此方子。耗时较长，步骤简单，但对新手十分友好，基本不会出错。折叠四次后放入冰箱发酵了6个小时，回温整形后二发1个多钟。烤箱195度烘烤出炉，形状和味道让人惊喜！

2019-10-15