网红南大门米糕桂花糕

感谢方子，口感是韧韧的，有大米的香味。桂花没来得及做桂花糖，就急着做米糕了。做这个糕我用的是8寸戚风活底模具，那个底没拆下来，糕体差不多4厘米，我一共蒸了大概15分钟。开始蒸了4分钟取掉外面的模具的。最后底板上有一层没熟的干粉。下次我把底板也去掉试试

2019-10-17