猪肉丸子做法

剩饭丸子

1，米饭一大碗，葱，胡萝卜，姜，蒜，瘦肉这几种切碎备用。

2，米饭倒一个大盆子里，葱，姜，蒜，肉末，胡萝卜一起倒进去，鸡蛋两个，盐放一点，面粉2汤池，地瓜粉2汤池，然后调均匀备用。

3，把调好的饭准备做一个丸子，全部做好了，起锅油烧热下丸子炸，炸微黄捞起来稍为有一点冷确，再第二次复炸，炸到金黄色捞起来备用。

4，锅热放一点油，放蒜末，姜末葱白炒香，加入半碗水，加入番茄酱3汤池再用锅铲搅动一下，放饭丸子进去煮，最后用地瓜粉薄薄的勾切，放一点味精起锅装盘，一道美味的剩饭丸子做好了。咚咚咚

2019-10-18