【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

用只有热风模式的小烤箱烤的，开始出了点状况，导致炉温降到120度，只能硬着头皮开烤，直到快烤完才升到170度，关火闷了三个小时，成品居然还行……
味道不错，也很细腻，感觉比之前那款纸杯芝士蛋糕略清淡些，个人还是更偏爱重口味一些，不过据说纸杯款不适合做超过2寸的模具，大点的尺寸这款蛮不错的。#下午茶##芝士蛋糕🧀#

2019-10-21