酵物的力量(11)腌黄萝卜&嘉义鸡肉饭

盐水浸泡后的鸡胸煮出来真的嫩很多
一小勺猪油提香、一小把油葱酥丰富口感，最后用酱汁融合所有食材，就是一碗质朴又清爽嘉义鸡肉饭😋

2019-10-23