莲藕炖排骨

好久没有炖莲藕排骨汤了，今天早上起床早一点，把莲藕削皮，排骨除去血水收紧，把排骨放在滚水里煮40分钟这个样子(在煮的过程中必须一直打沫)就可以放莲藕了，因为喜欢吃脆藕，所以会在排骨多炖一些时间再放莲藕，继续再煮40分左右，就可以装碗放盐和小葱了。

2019-10-23