花生酥——简单到你

第一次做花生酥，非常成功！因为我的烤箱比较小，所以配方减半。我用的比例是：100克花生碎，35克木糖醇，100克低粉，50克油，用饭产扮成陀。（先把花生、糖、低粉拌一拌再加油，会拌得更加均匀，而且用饭产拌就可以了。）然后用饭产铲出一小块放在掌心攥紧，慢慢攥成一个圆形，放在烤盘中轻轻按扁一点，再刷蛋黄洒芝麻。整个过程不要太简单，不用打发，手残党一次搞定！

2019-10-30