十寸戚风零失败

其实做失败了，进烤箱的时候选了蒸汽烘焙，烤的时候鼓成了一个大圆球，很漂亮，出烤箱后肉眼可见的速度塌陷，哎难过，不知是不是烘焙模式的问题，改天再做一次。
最后用奥利奥、水果、奶油积极抢救，勉强抢救成功。

2019-10-30