自制酸奶，没有酸奶机，也没有乳酸菌粉，也做成了老酸奶……不过家里得有个带发酵功能的烤箱才行……

买的老酸奶，找了个玻璃瓶热锅里煮了，

里面放一袋250ml纯牛奶（放热水里暖了一下，方便糖融化）加入1/3的老酸奶，加入2勺糖，就是图中的勺子。

用给孩子暖奶的恒温水壶，24小时后，拿出来就是这种效果了，类似醪糟状态稠酸奶了。

味道很好，不知道需要继续放直到成为布丁状态吗？喝着甜度刚好，美额！

2019-10-31