好吃到舔盆的红酒孜然红烩羊肉

完全按照配方做的，nice！
注意：红酒和番茄酱要多，酸味必须足才能遮住膻味；孜然粉我放了三次，总觉得不够味，其实加入辣椒粉胡椒粉和罗勒以后复合香气就出来了；羊排我先用高压锅压熟了，全程很简单。

2019-11-02