刘老师的小周周 做过 2019年11月02日 鸡蛋没有了 ,主面团的蛋加水换成全部用水 55g.感觉太湿,后面我加了点面粉,烤出来挺松软的,但还是有一点湿,看起来也筋 有点散,还有点酒味~而且表皮很干很脆,求解? 2019-11-02
里面湿是没烤熟 有酒味是发过了 刚烤出来表皮是有点硬的 放凉之后放袋子里第二天就会软
2019-11-03