肉不柴的馄饨馅

好吃👍🏻都按楼主方子来的。因为我和女儿不吃肥肉，又怕纯瘦影响口感所以用了200多克虾肉替换肥肉部分，很鲜。家里用的海盐，所以盐的量比楼主方子多了1克，味道正好。喜欢沙县混沌的口感，所以把买回来的肉馅又用料理机打了几下。第一次做，又嫩又鲜很成功。谢谢楼主

2019-11-03