芸豆炖猪蹄

大芸豆至少要提前15小时泡
最好用砂锅，小火慢炖
汤汁有豆类特有的沙感，猪蹄吃光后汤汁可以烫青菜吃，类似于川菜豌豆鸡毛菜的口感#汤# #一人食#

2019-11-03