晚餐•2019年11月6日

- 糖醋鱼块 -
鱼肉去骨、切块、调味、入冰箱腌制。
完成后加鸡蛋、玉米淀粉、面粉、泡打粉，均匀上浆、油炸、复炸上色（p2）、备用。

调汁 白砂糖、白米醋、镇江香醋、水、淀粉水，调匀烧沸，加入炸鱼的食用油少许，倒入鱼块，掂锅，汁水均匀裹到每块鱼上，关火、再淋油。完成～
整道菜简单快速！这类糖醋菜还是喜欢自调糖醋汁，比起番茄酱要好很多。

- 酱香鸭翅 -
加入老卤，卤至酥烂退骨、酱香浓郁。

#晚餐•2019年11月6日##二人食##家常菜##简易小菜谱##糖醋鱼块#

2019-11-06