不辣的干锅有机花菜

迎接姨妈做了不辣的有机菜花。个人改良版菜谱：
1.有机菜花焯水
2.五花肉解冻切片（发现还是那种冻实的比较好切片）
3.腌肉5分钟（淀粉，橄榄油，蒸鱼豉油，蚝油，料酒）
4.冷锅热橄榄油，油热后放入八角、花椒、葱姜
5. 先下肉🥩肉完全变色了之后，放入焯好水的有机菜花。

2019-11-07