卤牛肉

上次煮的过了，一切就碎，这次在意了，中途用筷子插的试了几次，大约一个小时就可以了，用筷子往进插稍稍有点阻力就刚刚好，煮好也不要急着捞出来，卤汁里泡泡更好的入味。

2019-11-09