家常菜干锅虾

1.南瓜蒸熟放盘子里蒸，然后料理机打成糊
2.趁热加入糖，放凉一会，加入面粉，发酵粉，泡打粉（一小撮），揉成面团
3.发酵2小时候
4.拿出来排气，案板放点生面粉，分三四次把少量生粉揉进去
5.排气好揉成面团醒15分钟
6.然后搓成长条，切割整形
7.提成烧一锅热水关火，把整形好的馒头放入锅内，盖锅盖再二次发酵15分钟
8.开火蒸20分钟关火闷5分钟

2019-11-12