全麦大列巴

材料减半做了三个小的(其实应该有四个，另外一个面团给儿子做了玉米肠面包)😁
面包机揉面🙌
加了100克老面(其实不加更好，列巴就要有嚼劲，加了老面太软了😂)
核桃仁烤得不好，150度10分钟，吃着发苦😭
只好加没烤的核桃仁😓
10分钟后记得加盖锡纸，颜色真的容易变深(明明盖之前很浅的呀😣)
170度30分钟，再160度10分钟，闷2.3分钟👀
出炉没凉透就切了半个吃，好吃👍
就是没外面卖的扎实，下次一定不能加老面🤔

2019-11-16