汉堡胚（一次性发酵超软超省时）

没有用牛奶泡酵母，直接把所有液体放面包机，把酵母埋在面粉里，揉面发酵；因为没有奶油，直接把奶油换成同等量的牛奶。然后用烤箱二次发酵，下盘放热水发酵50分钟。再165度烤25分种，出炉很软，上色也漂亮

2019-11-17