《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）

感谢方子。换了烤箱换了塔皮换了挞液配方后第一次做蛋挞，这个方子还是很不错哒。不知道是不是我烤过头了，蛋挞底下都糊了，味道影响倒不大。听了推荐用的展艺的挞皮，周围酥酥脆脆的，确实和之前随便买的不一样。用了方子五分之四的量做了11个。不知道为什么感觉我做的没有肯德基的嫩，也没有肯德基的香，是心理作用吗？还是因为我没放炼乳呢？下次去肯德基感受一下味道。

2019-11-19