8寸红丝绒蛋糕

总也不做了，手生。红丝绒是第一次，烤了两次，第二次搅拌均匀，切开颜色均匀，有气泡，没震出来，不细腻。按照作者给的温度时间根本不够，需要延长近十来分钟才熟透。后来我改良了方子，170度烘烤45分钟。奶油用了一升的量。

2019-11-20