11月食谱合辑——【零失败又好味的烤箱料理】

琵琶鸡腿两只，冰箱取出，放入解冻盘，烤箱选择解冻功能20分钟，和自然解冻差不多，关键是时间短，用烤箱配上解冻板，真的很方便。解冻的时间，准备配料：八角三颗、桂皮一段、麻椒一小把、香叶两片、少量盐、干辣椒四五个、姜片、葱段等，鸡腿解冻后，放入养生壶，加配料煮熟，另准备一只大碗，将几个干辣椒，糖少许，葱丝，洋葱丝等放入，鸡腿煮好后捞出，趁机盛出几勺鸡汤倒入大碗中，然后加两勺藤椒油，鸡腿撕碎放凉，放入汤料中拌匀，就可以装盘食用了。第一次做，盐放得少了，味道有点淡，不过这样更健康😄

2019-11-20