史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

感觉这个菜有三个点比较重要，一是豆瓣酱，一定要炒出红油。二是炒肉丝时候一定要油多+大火，否则粘锅不说，油还会被肉丝吸收进去，口感与健康大打折扣。三是为了口感最佳一定要多放糖，糖放少了被醋味盖住总觉得和饭馆差点什么……别问我是怎么知道的
#❤一起吃晚餐❤#

2019-11-20