用面包机打出完美的手套膜（附带配方）

昨天困得要死头脑不清楚。家里还剩230克面粉全部倒进面包机，但忘记按比例添加水、蛋液、酵母……
最后干性材料：高粉230克、酵母3克、糖43克、奶粉9.2克。
湿性材料：鸡蛋一个，水75+14克，黄油30克，盐2克。
已经揉好才发现水放少了，又按比例加了进去-_-||  最后揉到面包机停止工作，只好拿出来摔，面团比我原来做的软多了。摔了几分钟动静太大就住手了，怕把孩子吵醒。
面团揉到了八分筋度，面包机还在休息，做花样面包足够了，直接发酵了。最后出来的结果如图，我的烤箱有温差，我没怎么掌握好。面包倒是比以前松软。就是吃起来太甜太甜了，以后做要减糖！

2019-11-21