2019年05月28日

今天的烤里脊肉历经千辛万苦🥺
只用盐和白胡椒，给里脊肉入味了一宿
6点准时起，开始今日午餐料理time
先用不粘锅擦一点儿油微微煎一下里脊
用夹子帮助里脊定型，表面变色即可转移到烤盘中
铺上锡纸，一点点油用辣椒当刷子涂抹均匀
定型好的里脊和青椒一块儿进烤箱
200度先5分钟后1分钟1分钟的定时，慢慢烤，不着急
提示声想起时，用牙签试一下里脊内部的成熟状态顺便翻个个儿
使得里脊的口感达到最佳
最后一撮孜然粉提香😋
这道烤里脊肉，出品
ps：中午给我的营养师小姐姐打卡时让我少放孜然，碳水高😔减脂期还是要控制一下摄入量
But，没有孜然的烤肉是没有灵魂的嘛

2019-05-28