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天使妈妈66

今天是法式甜品
有个特别好听的名字:
樱桃克拉芙提
原姐说:好吃,妈妈吃一块,要胖一起胖
…………
那就   一起胖
早安[太阳][太阳][太阳]
今日:樱桃克拉芙提+煮玉米+香瓜+生菜+蓝莓干樱桃酸奶

2019-06-03

天使妈妈66

【天使妈妈·樱桃克拉芙提】
准备食材:樱桃300g  低筋面粉50g  白砂糖40g  黄油10g  盐1g  淡奶油90g(若没有,可用20g融化黄油加90g牛奶拌匀替换)  装饰糖粉适量  18cm派盘一个(若无可找家里的相当大小可进烤箱的容器)

做法步骤:
1、樱桃清洗干净沥干水份,去核(用手心握住樱桃,用一根筷子从樱桃底部戳入,将核顶出)
2、用厨房纸稍吸干樱桃水份
3、烤盘底部和周边抹一层黄油,并均匀撒上一层白砂糖,周边也撒上
4、樱桃均匀的铺进烤盘
5、鸡蛋里加入白砂糖,均匀打散;筛入低筋面粉,搅拌均匀,可过筛一次会更细腻;再加入淡奶油搅拌均匀
6、搅拌好的面糊倒进烤盘中,九成满即可
7、烤箱预热180度,烤盘中层,上火175度,下火150度45分钟;或者上下170度30分钟即可,观察下,表面金黄没有水份即可出炉啦,筛一层糖粉装饰就可以开动咯

2019-06-03