2019年06月08日

最成功的一次肉松，记录一下，用面包机做的，之前只要后加调料就做不好，炒一遍不出绒炒两遍又太碎了，还容易成整块的，今天也是搁面包机里放的调料，用的肉松程序，前后20分钟烘烤时间用筷子翻拌了好几次，做好马上拿出来翻拌，出绒很好，也没有结块，一遍成功。调料只放了少量老抽生抽和盐，放后用筷子拌匀。

2019-06-08