2019年06月16日

秋葵厚煎蛋

胡萝卜成丝
将秋葵蒂部的硬壳切掉
秋葵放入碗中 加盐搓绒毛
用盐反复轻搓至绒毛脱落

锅中加入适量色拉油 加入胡萝卜丝
炒一下 可以再加一点色拉油
将煸软的胡萝卜倒出备用

将秋葵放入滚水中汆烫一分钟
捞出切小片备用 放入胡萝卜的碗中 再打4个鸡蛋
加适量盐并搅拌均匀 再放一点点油

锅中加入适量油 倒入秋葵鸡蛋液

我用了4根秋葵 半根胡萝卜 1个鸡蛋

2019-06-16