午餐•2019年6月25日

第一次做梅菜干饼，没有普通面粉用了高低粉各一半拌均匀做面皮，用水揉成团醒发20分钟。然后放入油再揉至光滑分小团再盖上湿布醒发5分钟

梅菜干没加肉末炒制，只放了少许糖吊味

面食造型或擀开都是我的硬伤呀

也搓不圆，不管了，擀它！

小主喜欢吃厚皮一点的，所以没擀太薄

放锅里煎至熟透

形状还是长的简单点😂

也做了红豆沙馅的

新鲜出炉还是酥脆的，造型不好味道搭救，总体小主子还是满意的😁
#午餐•2019年6月25日#

2019-06-25