炸芋

#炸芋#
在老家去大排档吃宵夜，炸芋是必点的！这是我去大排档点菜极高的一道菜😀😀
今天时间仓促，没完全按大排档的做法
没有炸过，糖胶也做的不够稠，裹的不好
平时自己在家做这道炸芋，也是凭感觉做
不知最传统和正宗做法，不过发挥好的话
有时也是可以达到大排档一样的风味卖相
哈，与其说想吃，不如说是怀念解乡愁！
#晚餐•2019年7月3日#

2019-07-03