2019年07月08日

1.鸡肉切块
2.姜…葱…料酒…盐…淀粉…生抽…清油~腌制一下，姜片…蒜粒…青花椒…红绿小米辣…葱段
3.五成油温下入鸡肉炸至金黄后捞出  
4.放入2中料，加入豆瓣酱炒出红油放入鸡块，耗油，鸡精，葱段，起锅

2019-07-08