晚餐•2019年7月26日

酷暑难耐，好长时间没有烘焙了，冰箱里有速冻保存的面包，想吃的时候拿出来回温或者入烤箱再烤几分钟就行了。懒人懒办法😊
今天38度高温，无聊，做几个蛋糕打发时间。做的这个虽然是老味儿蛋糕，但也不是小时候吃过的那种老式槽子糕的味道。也许现在的食材不同于从前？

可能我要的不是槽子糕，而是小时候对美食的甜蜜回忆，在那个物质匮乏的时代。

今天烤的脆脆的皮，内部组织软软的，估计密封保存一夜，明天回潮会更好吃。
#晚餐•2019年7月26日#

2019-07-26