2019年08月05日

菠菜方吐司

🍞配方:
菠菜汁124g
牛奶120g
淡奶油72g
普通鸡蛋1个（大约60-65g）
盐8g
糖60g
奶粉26g
高筋粉510g（王后吐司粉）
鲜酵母15g

🍞模具：三能12cm方吐司盒2个

买这个吐司盒是为了Bruno轻食机做三明治🥪

正常吐司做法，分成4份，滚圆一发15分钟，擀卷儿醒15分钟，再擀卷儿放入吐司盒，二发至八分满（这次烤箱湿润发酵一个小时发酵满了，有点过）
190度预热烤箱，180度烤45分钟。

2019-08-05