2019年08月11日

先讲鸡翅洗净，改刀，加料酒、盐，腌制半小时，生姜切片备用！半小时后焯水捞出沥干！（焯水我懒了忘记了）

少油烧热，下鸡翅煎至金黄

少油烧热，下鸡翅煎至金黄

另起油锅，加入八角，桂皮，生姜煸炒，加入鸡翅，倒入可乐（可乐随自己喜欢哈，多呢就甜一点），加少许盐，生抽，老抽，我还放了一丢丢醋！盖上锅盖开煮！

重点：可乐蒸发的差不多的时候大火收汁，记得翻得勤快些，否则会糊哦！

好吃😋

2019-08-11