2019年08月23日

5克的酵母和250克的温开水搅拌后倒入500克面粉中＋25克精炼油和面（加了100克老面），揉面2档2分钟3档8分钟4档6分钟后发酵，发完手揉半分钟点一小洞加入一小嘬食用碱滴几滴水后3档再揉3-4分钟，整形后上屉十分钟后开火，上气后再蒸十分钟关火五分钟后揭盖。

2019-08-23