2019年08月30日

天医节—山东一带的民间传统节日。“八月初一吃瓯鸡，一年百病都没戏”。
瓯鸡的瓯字，是个形声字，旁边一个瓦字，说明瓯鸡用的器皿是瓦罐，具体做法是：将三年老母鸡宰杀，整支放入瓯中，加入适量清水，放入当归、党参、山药等中药材后用泥巴封口，在瓯外围堆满锯末或谷糠点燃，焖煮一夜，天明后既可食用。

2019-08-30