2019年09月03日

先油后酵母，静置一小时，筋度做餐包可以，膜薄，重要是韧度也比从前有所提升，从前的韧度真是很不够。今天揉的快，温度还是无法保证毕竟天气热，但是可以明确感觉到面团的光滑度和筋度提高，开心😃希望成品也好～

2019-09-03