2019年09月08日

豆沙一口酥

食材
面粉200g  白砂糖20-30g（依据个人口味）黄油100g 鸡蛋一颗 蛋黄一颗 黑芝麻适量
做法
1.黄油软化后加入白砂糖，打至黄油发白膨松状态；
2.加入全蛋液继续打至融合；
3.加入过筛后的200g面粉，揉成光滑面团，冰箱冷藏一小时，已便整形；
4.冷藏后的面团分成四份，按平，包上豆沙馅，整形，切成饺子麂子大小；
5.摆盘刷蛋液，烤箱180℃25分钟。

2019-09-08