2019年09月11日

清炒四季豆，香煎半只鸡，菜脯炒鸡蛋，西红柿蛋汤。

大半只鸡拆骨去皮去油（累），盐、黑胡椒粉、辣椒面、酱油、香油腌制12小时形成复合咸香味，薄油中火两面煎20秒，加水小火焖煮4-5分钟，开盖大火收汁，盛出切小块，淋酱撒芝麻。

2019-09-11