2019年09月17日

先准备鸡蛋，煎蛋，蛋液里稍加一点水，煎出来会嫩，煎好以后切碎待用，韭菜切好，放进鸡蛋，虾皮，加耗油，黑胡椒，一点糖，加点生的食用油，搅拌均匀，虾皮有点咸，鸡蛋里加过盐，耗油有点咸，没有另外加盐

这个韭菜盒子不用发面，面粉揉成团以后醒一下，擀好面皮，放进菜，包好，边沿用碗压一下

平底锅加油，放进去煎，两面金黄就可以啦

虾皮可以换成虾仁可能更好吃

2019-09-17