2019年10月08日

好吃的脆皮鲜奶~第一次做。味道嗲的很哦~

这里我就用家里普通的纯牛奶两袋全部倒在锅里。白砂糖随意。喜欢吃甜一点的多放些。反之少一些。。

小火不停搅拌。煮至粘稠。稍微有点粘搅拌器就可以了。这里忘记拍照片。🤣
倒入准备好的容器里（保鲜膜打底一会好脱模）尽量把表面弄得平整些。我这个有点惨。。然后放入冰箱冷冻两个小时。。

然后切成你喜欢的形状备用。。
然后准备玉米淀粉适量。一个鸡蛋液（做十个左右）。面包糠适量。。面包糠我用的左上角这个牌子。当然你也可以自己做。。
现在开始把牛奶糖均匀的裹上淀粉、鸡蛋液、最后面包糠。。放入油锅小火慢炸。一定要小火。小火。小火哦~（过程中要不停的翻动食材）待表面炸至金黄就可以啦~

香喷喷的脆皮鲜奶出锅啦~~儿子一个人吃了一盘。。

2019-10-08