晚餐•2019年10月13日

鸡肉肠，直接蒸法，要点：7分满，开水蒸后小火15分钟。
灌肠后直接蒸火候较难掌握，脆皮容易爆裂。但口感影响不大。灌肠7分满较难掌握。
#晚餐•2019年10月13日#

2019-10-13