2019年10月14日

豆瓣酱什锦浇饭

首先煮白米饭
浇头：
热锅，加油，调成小火，加入半勺豆瓣酱（先加少一点，以免太咸）（豆瓣酱小火稍微翻炒一下，注意不要糊锅）

加入切好的蔬菜，我觉得和豆瓣酱最配的
🥰毛豆子🥰茭白🥰洋葱（加一点点就好，太多软软也不好吃）如果不嫌麻烦鸡肉也可以

翻炒一会，注意别糊了！加水，焖一会。尝尝味道，淡的话加点豆瓣酱或者酱油之类的，再焖一会。汁收的差不多了盛出来，和饭拌在一起。好吃😋

2019-10-14