2019年10月20日

非姐从库房翻出了豆角干，配上烟熏腊肉炖了一锅满屋飘香。

娇姐在边上闻着闻着，就给我讲起了小时候的记忆……她说对于干豆角的记忆，是奶奶还在的时候，奶奶的妹妹来拜访，用报纸裹了豆角干带过来，那时候的冬天新鲜蔬菜很难买到，大家都晒了各种菜干准备过冬。

到了冬天，切上一大块腊肉，一定要肥肉多一些，才能让豆角充分的吸收油水，炖上一大锅，在阳台放着备用。气温低的很快就在表面结了厚厚的油层。拿来再炒菜也是非常美味！

我也想起了我小时候，冬天来暖气了，爷爷就会把苹果切了片晾在暖气上，所以在我的记忆里，冬天就是焦香的苹果味儿，暖暖的甜甜的。

今天的早餐桌上，非姐也烤了焦糖苹果，配了腊肉夹在餐包里，形成了奇妙的层次，是我们共同的回忆味道……

2019-10-20